Ouverture de la Pêche 2022

Pêche 2022 à Brennilis pour l’ouverture.

Grosse à 68 cm /3kg 800, petites à 50 cm et 52 cm.

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Composteur

  • Photo garage avant utilisé pour la fabrication d’un composteur , rien
    ne se perd …………….
  • Photo composteur
  • Photo nouvelle porte

Mardi gras 2022

Retour aux bottereaux pour le mardi gras 2022, retrouver la recette avec
machine à pain , super, la pâte monte ………

On reprend des forces …

Bonne année 2022 !!!

Avez-vous été sage ?

Joyeux NOEL 2021 !!!

Preparons-les-fetes

Pere-Noel

2021-1

buche-2021

LES FOUEES

En parcourant des vidéos culinaires , les propos d’une présentatrice m’interpellent : « les fouées, on ne peut pas les faire soi-même » !

Originaire de l’Anjou, je me dis : « moi, parole de Loryne, je vais essayer » !

Suivez-moi………….et essayons !

 

Recette :   en machine à pain

  • 380 g de farine t 65
  • 1 c à café de sel
  • 1 c à café de levure boulangère
  • 210 ml eau tiédie

Procéder comme un pain en programmant à pâte.

Laissez reposer.

Former des boulettes. ( 12 environ)

Laisser reposer le plus possible en recouvrant.

Etaler chacune.

Cuire à four chaud au maximum selon four ( 270° ) quelques mn ( 4 à  5) , elles doivent lever et rester moelleuses.

Convaincue  de l’essai ! Il est vrai que le four peut rendre la fouée  plus croustillante donc surveiller avant qu’elle durcisse. Un four à pain est bien sûr plus opportun. Mais à défaut…….possible !

Fendre en deux  et servir avec garnitures de votre choix  sucrées et salées .

Suite…..fabrication avec un ancien insert à bois : un barbecue qui sera au prochain essai pour la cuisson de fouées.

 

 

De la neige !

Après le lever du jour, une rare vue enneigée de ma fenêtre.

Le phare enneigé surpris !

Les relooks de Loryne……..

Le confinement a été bien rempli malgré les magasins de bricolage fermés , avec de la patience, quelle fierté et joie de profiter de notre nouvelle demeure !

 

Relook entrée : en cassant le mur séparant le salon , un escalier modernisé, éclaircissement du lambris , murs et portes.

Relook salle/ salon :  en modernisant avec le mobilier déjà re-peint , même peinture murs que l’entrée,  ce qui donne un ensemble salle/ salon/ entrée avec éclairage de lustres modernes. La cheminée insert à granulés.

L’ensemble du sol en carrelage remplacé avec des dalles PVC clipsantes en prolongement avec  la cuisine ( porte enlevée)

Relook cuisine : après tentative une première fois, la deuxième me convient avec des coloris plus actuels et un coin repas remplacé .

Il reste le mur à repeindre, un peu de repos afin de profiter suite au  confinement.

cuisine-1ère-rénovation


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